1、原料：西兰花半颗、土豆两个、大蒜适量、蛋黄一个、番茄酱一小勺、胡椒盐适量。
2、土豆切条状，放入碗中在微波炉内加热一分钟，同时把西兰花准备好。
3、平底锅中放入黄油，大蒜切碎爆香，再加入蛋黄、土豆与西兰花翻炒，撒上胡椒盐。
4、加入番茄酱稍稍翻炒即可出锅。
1、花椰菜断裂成小块，用盐水浸泡；
2、沸水锅内，加少许油和盐，西兰花放进去，打开水时再次立即捞出；
3、西兰花淋浴用冷水，然后冰水泡一下；
4、捞出沥干西兰花，加精盐，白糖少许，香油拌匀。
1、RICOS浓缩车打芝士酱——90g（约6汤勺），西兰花——250g（约半朵），全脂牛奶——45g（约3汤勺），食盐——适量
2、西兰花撕小朵放入盐水中浸泡，漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温，保住绿色。沥干水备用。
3、锅里放入牛奶，RICOS芝士酱和盐，边煮边搅拌，直至煮开。
4、西兰花码放在盘中，淋上刚煮好的芝士酱即可。
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