1、泡除血水。驴肉在剁馅前,需要在清水中浸泡1-2个小时,期间最好换1次清水,把驴肉中的血水泡除干净。因为驴肉的膻味很大一部分是来自于血水,所以要把血水泡除干净。
2、剔除筋膜。在剁馅时,需要提前把驴肉的筋膜剔除干净。驴肉的筋膜即使剁碎,也不容易软烂,所以需要在剁馅时剔除干净,否则会极大的影响驴肉馅的软嫩。
3、打入足量的花椒水。把花椒用温水泡10分钟左右,制成花椒水;按水与肉馅1:3的比例分次打入驴肉馅中。打入花椒水既可以让驴肉馅更加的软嫩多汁,而且还能去除驴肉的膻味。
4、葱姜调料要足够。因为驴肉的膻味比较大,所以在调馅时需要多放一些葱、姜和五香粉等调料,来起到去味提鲜的作用。
5、油与鸡蛋不能少。在调好馅后,要倒入适量的食用油和打入鸡蛋,再进行最后的调制。这样可以锁住馅料的水分,让煮出的饺子汁水更加丰富,口感更加鲜嫩。
6、食材驴肉500克、鸡蛋1个、大葱2根、姜末少许、花椒水适量、食用油、酱油、蚝油、香油、盐、五香粉、鸡精。驴肉放入清水中浸泡1个小时,泡出血水洗净。
7、把洗好的驴肉剔除筋膜后,用刀剁成泥状。
8、把剁好的驴肉放入盘中,分次倒入花椒水,用筷子沿一个方向搅拌上劲。
9、大葱切碎和姜末一起放入盆中,加入2勺酱油、1勺蚝油、1勺盐、1勺五香粉和1勺鸡精调味,然后用筷子沿同一个方向搅拌均匀。倒入适量的食用油,打入1个鸡蛋,淋入少量的香油,然后再次顺着同一个方向搅拌均匀即可。
1、塑料盆,最常见的花盆,又叫合成树脂花盆,目前非常受到大家的青睐。塑料材质,轻便,造型多样美观。不过透气性和渗水性非常差,一般塑料使用寿命短,优质材料的还是可以的。目前常见的养多肉的就是小黑方,10厘米的小型黑色花盆。经过太阳的暴晒加上浇水,很容易碎掉。
2、陶盆,由陶土烧制而成,透气性非常好,但是容易破损,不容易积水。是目前很多多肉玩家比较喜欢的一类多肉花盆。形状和造型也多样。很合适养多肉植物使用。目前最常见的很多,都是陶盆,非常合适多肉栽培。
3、瓷盆,上面说了陶盆,这里一定要说瓷盆。瓷盆制作精美,有各种釉。瓷盆的透气性和渗水性响度与陶盆要弱,但是制作精美加上各种漂亮的图案,目前也深受大家的喜爱。一般都是用来搭配多肉使用,有较好的装饰作用。
4、木盆,近年流行使用木盆,有自然的田园风格。可以制作成各种的造型,不少异型多肉花盆都是木质,但是透气性和渗水性差一点,容易腐烂损坏。价格也高。比较合适搭配多肉,装饰用的一类花盆。有用根雕当做花盆的,做出来很是漂亮。
5、紫砂盆,精美别致,但是价格昂贵,容易皮损。一般紫砂盆都用在精美高端的多肉植物上。目前大部分养肉达人很少选择紫砂。不过也有些许再用。实用性不强,主要是点缀多肉使用。美观度比较高而已。
6、玻璃盆,玻璃花盆造型别致,规格多样,比较美观。但是不足就是容易破碎。合适多肉的造景,微景观等。不少微景观都是使用玻璃器皿,做的也很漂亮。
7、石头盆,很流行的多肉花盆,用天然的石头制作花盆,种植多肉植物。非常复古的感觉。现在也有肉友为了增加多肉的效果,使用这样的天然石头盆。效果也是可以的。
8、布料盆,非常轻便,造型时尚。但是使用寿命短,合适多肉植物的搭配使用。一般布花盆都是配合其它盆使用,点缀使用。 提高多肉的观赏性。但是自己种多肉的话,这不是很好的选择。时间长会坏掉。
1、首先可用蒸煮消毒法,将餐具、碗筷等放入蒸锅中蒸煮半个小时左右,可致使细菌的病原体死亡;
2、其次将食醋中加入适量的水,然后小火慢蒸,然后每立方米处放置3毫升的食醋水,空气中浓酸味能起到消毒作用;最后可采用冲洗法消毒,家中的地板或宠物等都可以用含氯等消毒剂稀释后来冲洗。
1、红茶,煮奶茶大部分情况下使用的都是红碎茶,煮出来的口感比较好,像茶叶中比较有名的红茶锡兰红茶,阿萨姆红茶等,做出来的奶茶比其他绿茶或者乌龙茶叶做出来的奶茶口感也会比较好一点,也是我们生活中在家里煮奶茶或者在奶茶店里煮奶茶最常使用的茶叶种类。
2、奶茶是将茶和奶(或奶精、冲泡奶粉)混合的饮料,可加以调理饮用,兼具牛奶和茶的双重营养。烧奶茶的方式有两种,南方讲究个“拉”,两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去,在空中拉出一道棕色弧线,以便茶乳交溶。北方则说的是“煮”,将牛奶倒入锅中,煮沸后加入红茶再小火煮数分钟,加糖或盐过滤装杯。
1、必须用不锈钢或铸铁的锅。电磁炉适用的锅类容器有铁系锅,不锈钢锅;复合底锅必须是电磁炉专用。此外,还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求,不宜太大或太小,当锅具的最小直径小于8cm时,电磁炉则不能工作。
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