最简单的螺旋意面做法

更新时间：2024-04-27 14:18:03

1)最简单的螺旋意面做法

　　1、主料：意大利面100克、鸡蛋1个。

　　2、辅料：番茄1个、番茄酱3勺、洋葱半块、火腿肠1根、盐适量、糖1勺。

　　3、冷水下面，加少许盐，煮十分钟。

　　4、备好其他食材。

　　5、鸡蛋小火煎至微黄。

　　6、洋葱小火煸香后加入番茄块炒。

　　7、等洋葱番茄差不多时候，加入番茄酱，糖继续炒至汤汁浓稠即可。

　　1、准备食材：鲍鱼、猪小排、生猪油、糖、姜、葱、蚝油。

　　2、将鲍鱼泡于冷水中48小时。

　　3、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。

　　4、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

　　5、洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。

　　6、于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料；慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。

　　7、第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。

　　1、先把龙虾稍稍洗一下，挑去虾线。

　　2、烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。

　　3、把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。

　　4、煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。

　　5、再把虾过下冷水。再控干水分，有冷开水更好。

　　6、把大蒜籽和生姜块都去皮切碎。再放在一个小碟子里，加满酱油。

　　7、摆盘。就是把熟了的虾，按顺序摆在盘子里，中间放酱料，一道味道鲜美的水煮大龙虾做好了。