（1）螺蛳粉是什么做的

　　1、主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。

　　2、辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。

　　3、调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

　　4、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。

　　5、把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。

　　6、把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

　　7、锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。

　　8、用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。

　　9、再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。

（2）螺蛳粉是哪儿的特色美食

　　1、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

　　2、螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

（3）怎么让自己的生活规律

　　1、找一份工作，这样你不会无所事事，生活就容易规律。因为上班要定时上下班、定时吃饭，有好的身体才能正常好好地工作。

　　2、和正能量的人在一起，远离负能量、垃圾人。每天和这样的人呆在一起，你自然会受到他们的影响，生活规律、有上进心，有良好的生活习惯和品质。

　　3、每天养成定时睡觉、起床、吃饭。例如不超过11点睡觉、早上6到7点起床；早上8点吃早点，中午12到1点吃饭，晚上7点左右吃饭。强迫自己一个月，时间长自然习惯成自然，就有了良好的生活作息时间。

　　4、学会正确比较。不盲目比和自己比，这样才不会有失落感，只要自己有进步可以给自己适当奖励。

（4）致自己的简单说说短句

　　1、愿忠于自己，活的认真，笑的放肆。

　　2、对自己好一点，因为自己是和你在一起最久的人。

　　3、别人拥有的，你不必羡慕，只要努力，你也会拥有。

　　4、学会放下，看开，想开，明天依旧阳光灿烂。

　　5、有的路，你必须一个人走， 这不是孤独，而是选择。

　　6、人越成熟，越要学会过一种，感觉没有旁观者的生活。