米酒蛋花汤的做法

更新时间：2024-04-27 19:29:02

（1）米酒蛋花汤的做法

　　米酒蛋花汤的做法如下。

　　1、首先准备食材：油和盐各10g，鸡蛋50g，胡椒粉10g，米酒100g，葱，姜，鸡精各20g。

　　2、葱姜切片，鸡蛋搅散，锅中倒油，放入葱，姜爆香。

　　3、倒入米酒，加水烧开后放入盐，鸡精，胡椒粉，加入鸡蛋煮熟即可。

　　1、米酒蛋花汤主要的原材料为米酒以及鸡蛋，具有比较好的润燥除湿的作用。并且，在生活中适当的喝一些米酒蛋花汤，还可以加速身体内废物的排出，进而促进新陈代谢，对于增强免疫力也有一定的功效。

　　2、原料：米酒1碗、鸡蛋1个、枸杞适量。

　　3、做法：鸡蛋打匀；米酒放锅内烧开；倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可。

　　1、食材：米酒、鸡蛋适量，水适量。

　　2、首先准备一个空碗，打入鸡蛋。

　　3、用筷子把鸡蛋打散至有很多小泡泡冒出备用。

　　4、接着将米酒加两小碗清水后，放入锅内，开大火煮。

　　5、煮开后倒入打散的鸡蛋液，迅速用小勺搅拌打散，最后当满锅飘着细小的鸡蛋花时即可关火出锅。