蒸南瓜饼最简单的做法

更新时间：2024-04-28 09:23:39

（1）蒸南瓜饼最简单的做法

　　1、蒸南瓜饼最简单的做法：

　　(1)南瓜一半,一斤重。去皮,去瓤,切成小块。

　　(2)上锅蒸熟,用时大约20分钟就好了。

　　(3)出锅后沥干水分,趁热加一勺糖(也可以不加),用勺子将南瓜块压成泥。

　　(4)待南瓜泥稍微凉点,温热的时候分次加入面粉搅匀。

　　(5)当揉成面团不粘手时就可以了。

　　2、南瓜饼营养成分表：南瓜饼是用南瓜和糯米粉制作而成，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养含量毫不逊色于南瓜。

　　1、南瓜去皮切成薄片，锅中倒入清水，将南瓜放在蒸格里蒸软。

　　2、将蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀。

　　3、将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。

　　4、把面团分成几份后搓成小圆球，压扁成饼状。

　　5、锅中倒油，油热后把饼放进锅里，用小火煎至略微鼓起南瓜饼即可。

　　1、南瓜一个鸡蛋三个，黑木耳四五朵泡开

　　2、瓜还是切薄片后切丝，撒盐

　　3、黑木耳不用切太碎，撕成小块块

　　4、南瓜腌渍出水后，挤出水分，挤出的水请别浪费可做别的菜用

　　5、黑木耳和南瓜丝加点油先拌匀，不让南瓜继续出水

　　6、鸡蛋里兑少许挤出的南瓜水后炒熟

　　7、将鸡蛋、南瓜丝、木耳丝一起再加少许盐拌匀，试味，做馅要略咸点

　　8、小火一面烙黄，高高鼓起后翻面，另一面再黄再翻面半分钟就熟了