红豆角怎么做好吃

更新时间：2024-04-27 19:15:56

1)红豆角怎么做好吃

　　1、原料：红豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量。

　　2、红豆角洗净切好备用。

　　3、锅烧热倒油放葱花爆香，放入红豆角煸炒。

　　4、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。

　　5、炒至红豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至红豆角熟透即可出锅。

　　1、用料：长豆角300克，蒜2瓣，油炸花生米10克，葱1颗，糖3克，芝麻3克，辣椒粉5克，姜一块。

　　2、豆角洗干净，掐成小段，水烧开，加点油盐，焯熟豆角。

　　3、豆角焯熟后捞起来，拌上适量盐，再把姜蒜末、辣椒粉、葱花、芝麻铺在豆角上，油烧热，浇在调料上，再加点糖和油炸花生米拌匀即可。

　　1、用料：架豆角、五花肉、油、盐、五香粉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、淀粉。

　　2、做法：五花肉洗净切丁，加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。架豆角洗净切段。炒锅加油，爆香五香粉、葱姜。

　　3、加肉丁翻炒均匀。加架豆角翻炒至豆角变软加半碗水上盖焖3分钟。入盐、生抽、蚝油调味即可。

　　准备材料：白豆角250克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。

　　做法：

　　1、白豆角摘去梗茎，掰成小段。

　　2、水中放盐，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡一下。

　　3、油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒。

　　4、放入酱油、盐翻炒，起锅前调入胡椒粉和醋。

　　5、翻炒均匀即可出锅。