架豆角怎么做好吃

更新时间：2024-04-28 02:48:47

一)架豆角怎么做好吃

　　1、用料：架豆角、五花肉、油、盐、五香粉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、淀粉。

　　2、做法：五花肉洗净切丁，加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。架豆角洗净切段。炒锅加油，爆香五香粉、葱姜。

　　3、加肉丁翻炒均匀。加架豆角翻炒至豆角变软加半碗水上盖焖3分钟。入盐、生抽、蚝油调味即可。

　　1、准备原料：豆角、白糖、水。

　　2、首先，将豆角择净，洗净，掰成段。

　　3、然后，热油锅，倒入豆角煸炒，直到豆角变软

　　4、放入一大勺白糖，煸炒。

　　5、随后倒入一碗鸡精水，翻炒下，转中火闷烧至收汁。

　　6、最后，撒入少许盐，调味，即可。

　　1、把长豆角去掉根，用水洗干净，再备好肥瘦相间的肉沫，还有一根葱。

　　2、先在锅里放上清水，烧开，将长豆角放在开水中焯两分钟。

　　3、将长豆角捞出来，切成半寸长的小段，再将葱切成丝。

　　4、在锅里放入葱丝炝锅，炝出香味。

　　5、先将肥瘦肉沫放入锅中，用铲子快炒。

　　6、在肉沫中放入适量的酱油，颜色更好看，口味更好。

　　7、将长豆角段倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

　　8、再往锅里加入适量的盐，增加咸香的口感即可出锅。