越来越沉迷螺蛳粉的原因

更新时间：2024-04-28 01:25:19

(一)越来越沉迷螺蛳粉的原因

　　1、因为螺蛳粉是一种非常辣的食物，对于许多痴迷于吃辣的人来说，这真的是非常好的选择。

　　2、让人非常喜欢螺蛳粉的原因就是因为螺蛳粉本身带有一种特独特的香味，螺蛳粉本身是非常丰富的一种食物，因为在一碗螺蛳粉中，我们通常可以吃到很多东西。

　　1、先将买回家的春笋开展削皮，去笋衣解决。（笋衣较为薄，一般不可以用于制做酸萝卜，不然会影响口味）。

　　2、削皮后，将春笋切割成块状。（根处放到一起，较为嫩的叶茎此外存有），它是以便便捷烫春笋。

　　3、大火烧沸水，将根处的竹酸先放进锅中烫久一点，随后再放进叶茎的春笋，略微汆汤一下，就捞出预留。

　　4、将汆汤之后的竹酸放到一个无油渍的面盆中，当然放凉；随后再将放凉以后的春笋用盐拌和腌渍。

　　5、把腌渍好的春笋放进腌菜坛子里，再往腌菜坛子里倒进凉食盐水。食盐水一定要未过腌菜坛子的瓶塞，不然会出现残渣影响口味的。盖上腌菜坛子盖，二天后，解开腌菜坛子盖往腌菜坛子里滴一点纯粮酒，随后静等15-20天，健脾开胃的春笋酸就大获全胜啦！

　　1、螺蛳粉主要的臭味是因为酸笋的味道，其实螺蛳粉的臭味主要是来自其中的酸/笋，在家煮螺蛳粉如果不想要太臭，那就可以选择不添加酸笋，这样味道就会好很多，不过不加酸笋对于口味肯定是有些消减的。

　　2、一边煮螺蛳粉的时候，一边打开抽油烟机，这样室内的螺蛳粉味会消淡很多。也可以一边吃的时候一边打开方便的门窗通风，吃完螺蛳粉之后立刻处理剩余的垃圾，这样味道就会很快消散。

　　3、用六神花露水朝空气中喷两下，然后打开窗户通风。

　　4、如果六神花露水味道散去后还有螺蛳粉的味道残留，可以在餐桌上放一瓶固体清新剂掩盖螺蛳粉的味道。

　　5、刚吃完螺蛳粉如果嘴里味道残留味道比较大可以去刷牙，不方便的话可以吃两块口香糖保持清新。

　　6、吃完螺蛳粉一定要开窗户通风，有条件的话可以打开电风扇。

　　7、吃的时候可以靠近阳台、窗户等通风的地方。