可乐鸡蛋怎么做才好吃

更新时间：2024-04-27 16:17:12

（1）可乐鸡蛋怎么做才好吃

　　1、原料：鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。

　　2、把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出；

　　3、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；

　　4、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，放在燃气灶上做开；

　　5、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火；

　　6、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜；

　　7、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

　　1、用料：金针菇随意、鸡蛋豆腐一盒、大葱1/4根、蒜三瓣儿、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量。

　　2、豆腐切丝，裹上鸡蛋液，再均匀裹淀粉，进锅炸成金黄色。

　　3、捞出控油备用，金针菇焯水断生，控水切段备用。

　　4、葱蒜爆香，放进炸好的豆腐，放生抽和蚝油盖盖子焖一分钟。

　　5、出锅淋在备用的金针菇就好了。

　　1、材料: 枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个

　　2、首先将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。

　　3、然后加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。

　　4、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。

　　5、特点：枸杞子红枣煮鸡蛋是一种增强体质、调补气血的补品。适合于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心慌心跳、健忘失眠等神经衰弱者。

　　1、茶卤鸡蛋原料准备：鸡蛋20个、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、精盐5克、味精少许。

　　2、将鸡蛋煮熟捞起打裂外壳，锅中放入卤水，加入各种调料烧开打去末，放入鸡蛋卤捞起待用。

　　3、另锅加入水、姜片、绿茶等熬香，再放入鸡蛋煮片刻即可捞起，箭冷食用。

　　1、四个鸡蛋糖打散成蛋液备用。

　　2、少许白糖，白糖用水溶解备用

　　3、起锅倒油，油热后，倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，炒至金黄打散成。

　　4、最后倒入白糖水，等水沸腾后，即可出锅。美味的糖炒鸡蛋就做好了，吃起来甜甜的很好吃！