1、芝士 50克、细砂糖15克、纯牛奶150克、吉利丁片15克。
2、方法：吉利丁片剪块，泡在冰水里。
3、纯牛奶，细砂糖，芝士片放入奶锅，小火加热。
4、一直搅拌到芝士片融化即可，离火。放着冷却。
5、现在温度50度，把吉利丁轻轻挤出多余的水分，放入到牛奶中，搅拌均匀。温度不要超过60度否则吉利丁片凝固会出问题。
6、准备容器，过滤一下液体。放冰箱冷藏4小时后食用。切一切即可食用。
1、奶酪棒的营养价值高，有丰富的维生素a、维生素d、维生素e等，利于孩子的生长发育。
2、奶酪棒里的乳酸菌和代谢产物，能够帮助人体维持肠道正常菌群，能缓解便秘。吃奶酪棒能够帮助牙齿表层增加含钙量，从而抑制虫牙的发生，起到保护牙齿的作用。
1、做奶酪棒首先要把吉利丁片用水泡软。
2、然后把白砂糖，牛奶以及芝士片放入锅里，开中小火煮并且不停地慢速搅拌，直到芝士片融化后把泡软的吉利丁片挤干水分，放入锅里搅拌直至溶化。
3、之后关火，把煮好的奶酪倒入到准备模具中等待凝固即可。
1、饼底部分：麦片150克、糖30克、融化黄油70克。
2、饼体部分：奶油奶酪250克、鲜奶油200ML、糖100克、锡兰红茶包6个、水80ML、鸡蛋3个、低筋面粉2大匙、柠檬汁1大匙。
3、模型中铺好油纸，将饼底部分的麦片和糖混合，加入融化黄油拌匀。
4、拌好的麦片倒入模型中，用手压平压实。
5、取5个红茶包，加入80ML水煮开，关火后焖2、3分钟。
6、将剩余的红茶包打开，茶叶倒入杯中，将煮好的茶汁取50ML倒入茶叶中。
7、奶油奶酪室温软化或微波1分钟，打匀后加入糖拌匀。
8、鸡蛋一个一个加入奶酪中，加入一个要拌匀后再加下一个。
9、筛入低粉，加入柠檬汁拌匀。
10、加入动物性鲜奶油和红茶汁拌匀。
11、将拌好的奶酪糊倒入模型中，放入180度预热的烤箱中烘烤1个小时，表面上色后要加盖锡纸，烤好的蛋糕取出放冰箱冷藏3个小时切块即可。
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