①红烧肉怎么做才能软烂而不油腻

　　1、红烧肉的制作中取用合适的分量非常重要，既不能太多，也不能太少，太多会导致太过油腻，太少又会使味道有所欠缺。要选用优质的五花肉进行制作，其中三线肉与无线肉最佳。

　　2、红烧肉在制作之前一定要先焯水，将其中的血水去除后再进行煸炒，煸炒的过程中不能放入太多的油，要将红烧肉中的油煸炒出来，这样做出的红烧肉才能够肥而不腻。

　　3、五花肉煸炒好后要开始上色，上色要先炒糖色，先将糖炒焦后在下入五花肉，使五花肉充分的上色，上色完成后加入少量酱油，翻炒均匀后再加入酒和水，水一定要多，这样炖出的五花肉才能软烂，也可以在其中加入少量的啤酒也可以使红烧肉更加软烂。

②怎么做才能减少眼袋的发生

　　1、黄瓜片敷眼。睡前在眼下部皮肤上贴无花果或黄瓜片，坚持下来可收到减轻下眼袋的美容效果。也可利用木瓜加薄荷浸在热水中制成茶，晾凉后经常涂敷在眼下皮肤上。

　　2、勺子按摩法。随身都会携带一把小汤勺，就是普通的铝制勺子，每天早晚用完眼霜之后，用勺子凸起的部分轻轻按压眼周，可以促进血液循环，舒缓眼周，会觉得有改善眼袋的效果。

　　3、茶水冷敷。把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然后用化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，能减轻眼袋浮肿程度。

　　4、无名指轻压。睡前用无名指在眼肚中央位置轻压10次，每晚持之以恒，以舒缓眼部浮肿的问题。

　　5、眯眼运动。上眼睑与下眼睑有意识的进行闭合运动，每天做100次以上，坚持这个方法一段时间后，你会发觉眼袋慢慢消失了。

③蔓越莓饼干怎么做才能又酥又软

　　1、主要材料：低筋粉230克、无盐黄油150克。

　　2、准备好全部的原材料，无盐黄油室内温度变软预留。

　　3、无盐黄油室内温度变软至能够轻轻松松用手指戳动，先用打蛋器拌和一下。

　　4、无盐黄油里边添加白砂糖，先用拌和刀拌和一下，防止消磨的情况下白砂糖溅出去。

　　5、用打蛋器消磨至无盐黄油色调变淡，容积澎涨成羽毛状。

　　6、分2次添加打撒的生鸡蛋搅拌均匀(每一次添加后必须搅拌均匀，使生鸡蛋和无盐黄油充足混和)。

　　7、分3次筛入低筋粉，用橡皮擦刮板略微搅拌一下，再用打蛋器搅拌均匀。

　　8、拌和好的面浆，再添加蓝莓干搅拌均匀，蔓越莓曲奇面浆就是这样完成了。

　　9、在饼干模具里边铺平一张保鲜袋，便捷出模，把蔓越莓曲奇面浆所有装在磨具里边，这一药方正好装满一个28.5*6*4.5的磨具。

　　10、装好以后，放进冰箱冷冻1钟头上下，冷藏好后，拿出来切成片(约0.7公分厚，薄厚看本人喜爱)排污在烘烤盘，留意间隔。

　　11、电烤箱175度加热10分钟，烤制：左右火方式，中高层，175度，烤制20分钟。

　　12、烤制的全过程时要留意，假如曲奇饼干早已着色表明快就行了，要留意時间，不然非常容易焦，假如你的曲奇饼干在烤制不久就早已着色了，还剩余许多時间得话，表明你的烤箱温度高，需要适度减少溫度即可。