1、准备材料:鱼胶粉15克,水3大匙,芒果2个,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖65克,鲜奶油2/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。
2、芒果切两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;
3、将芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;
4、牛奶加白砂糖小火加热至85度左右,加入白砂糖, 搅拌均匀;
5、再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化;
6、熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;
7、再将芒果泥倒入, 混合均匀;
8、将所有的混合物过筛;
9、倒入准备好的容器中;
10、放入冰箱中冷藏1~2小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面即成美味的芒果布丁。
1、准备桂花:在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花:做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花:把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。
1、首先选取鸡翅中适量,冷藏的最好,如果是冷冻的要事前解冻并将水沥干。用少许盐腌制一小时左右。
2、加入炸鸡调料。超市里各种的都可以,不指定任何牌子的,只要选择你爱吃的口味就好。将炸鸡料拌在鸡翅上。
3、选取一个弧度大的炸锅,可以装较多油的。倒入适量豆油,起火,等待油温变热。
4、用手接近油面感觉油温上来之后,将鸡翅放入锅中开始炸。炸一会,记得翻面,别一面炸的时间太长,糊了可不好吃哦。
5、炸大概10分钟左右吧,时间可以自己掌握。看看成品是不是外焦里嫩的很诱人,那么今天自己试试炸鸡翅吧。
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1、方便面1包,青菜半个,鸡蛋1个,香菇1朵,火腿1根,方便面酱包1包,方便面料粉包1包,小葱适量。
2、将青菜叶、香菇、小葱全部洗净后切一下,备用。
3、取一根火腿肠去皮斜切成片状。
4、锅里煮水,水沸后下入方便面,煮至六七成熟捞出。
5、碗中打一个鸡蛋,搅拌均匀后入锅煎成鸡蛋块,盛出备用。
6、锅底留油,爆香葱花,随后下入香菇片进行反复煸炒。
7、待香菇片煸炒至收缩后加入青菜叶,翻炒至青菜叶变软再加入火腿片翻炒几遍。
8、将刚刚煮好的方便面下入锅中,加入料粉包跟酱包,上下翻炒均匀后再加入鸡蛋块,最后翻炒1分钟即可盛出。
9、出锅,撒些许葱花,可以开吃了。
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