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南京有哪些名小吃

更新时间:2024-04-28 02:06:50

①南京有哪些名小吃

  1、鸭血粉丝汤

  鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。

  2、南京盐水鸭

  盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。

  3、南京小笼包

  吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

  4、开洋干丝

  开洋干丝是江苏南京地区汉族小吃,是茶馆食品之一,早已闻名。“烫干丝”的干子都是豆腐店特制的大白干,制作之精细,用料要求之高,都是十分讲究的。

  5、南京五香豆

  南京五香豆又称之为“状元豆”,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。

②南京有哪些旅游景点

  1、明孝陵(梅花山):明孝陵坐落在南京市紫金山南麓独龙阜玩珠峰下,东毗中山陵,南临梅花山,是南京最大的帝王陵墓,亦是中国古代最大的帝王陵寝之一。

  2、夫子庙:夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,是供奉和祭祀孔子的地方,中国四大文庙之一。位于秦淮河北岸的贡院街旁。 夫子庙,始建于东晋成帝司马衍咸康三年(337年),根据王导提议“治国以培育人才为重”,立太学于秦淮河南岸。

  3、中山陵:中山陵位于南京市玄武区紫金山南麓钟山风景区内,是中国近代伟大的民主革命先行者孙中山先生的陵寝,及其附属纪念建筑群,面积8万余平方米。

  4、玄武湖:玄武湖古名桑泊,中国最大的皇家园林湖泊,当代仅存的江南皇家园林. 位于南京城中,紫金山脚下的国家级风景区,至今已有一千五百多年的历史。

  5、总统府:坐落于古城南京的原国民政府总统府,是一座有六百多年历史的历史建筑遗存。现在已成为中国最大的近代史博物馆。 园中亭台楼阁,古木叠障,是典型的徽派江南古典园林。

  6、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆:侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆位于原日军大屠杀遗址之一的万人坑,是一处以史料文物、建筑、雕塑、影视等综合手法,全面展示“南京大屠杀”惨案的专史陈列馆。

  7、南京博物院:南京博物院坐落于紫金山南麓、中山门内北侧,是中国最早创建的博物馆之一。1933年筹建,1948年建成,主殿模仿天津独乐寺山门的模样。

  8、牛首山:牛首山又名天阙山,是金陵四大名胜之一,因山顶东西双峰形似牛头双角而得名。一座牛首山,半部南京史。

  9、红山森林动物园:红山森林动物园由南京玄武湖动物园迁移到此而建。现已建成小红山鸟类区、大红山猛兽区、放牛山食草动物和灵长动物三大展区,39个设计新颖的动物场馆依山营建,错落山间。

  10、灵谷景区:灵谷景区位于中山陵以东约一公里处的灵谷景区,原为明朝“天下第一禅林”灵谷寺所在地,景区内汇集了六朝时期名僧宝志(即济公和尚原型)的墓塔。

③南京有哪些好玩的地方

  1、秦淮河,是中国长江下游右岸的支流。是南京市最大的地区性河流,它起到航运、灌溉作用。秦淮河属于自然河道。

  2、中山陵,位于南京市玄武区紫金山南麓钟山风景区内,它是中国近代伟大的民主革命先行者孙中山先生的陵寝。有博爱坊、墓道、陵门、石阶、碑亭、祭堂和墓室等主要建筑,体现了中国传统建筑的风格。

  3、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆,通称江东门纪念馆,选址于南京大屠杀江东门集体屠杀遗址及遇难者丛葬地,是中国首批国家一级博物馆,爱国主义教育示范基地,国家重点文物保护单位,首批国家级抗战纪念设施、遗址名录,到了南京一定要去看看勿忘国耻。

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